TOLLER GESCHMACK, BEGEISTERUNG, GLÜCKSGEFÜHLE UND WOHLTAT
UNSER VERSPRECHEN
Für das machen wir uns stark:
Immer etwas zum Probieren (Vorfreude)
Gekonnte Kreationen mit tollem Geschmack (Wissen)
Handwerk und Tradition (Können)
Frisch und nach eigenen Rezepturen (Überzeugung)
FÖRDERUNG
Finanzierung zukunftsweisender
Weiterbildungen für Jungköche:innen
FÖRDERUNG DES HANDWERKS
Die Gastronomie und dessen Handwerk ist uns wichtig. Es darf nicht sein, dass die Lebensmittelindustrie mit vorgefertigten Speisen die Zukunft der Gastronomie bestimmt. Bei jedem verkauften Menü fliessen 50 Rappen in einen Fond. Und das ist noch nicht alles: Wir motivieren andere Gastronomen, dasselbe zu tun.
Folgende Unternehmen schliessen uns sich an: